Ich bin ovo lacto Vegetarier

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Ovo-Lakto-Vegetarier essen kein Fleisch und keinen Fisch; Eier und Milchprodukte stehen jedoch auf ihrem Speiseplan.

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Ich bin Ovo-Lakto-Vegetarier, weil ich für meine Ernährung kein Tier töten möchte. Eier und Milch als Produkte vom lebenden Tier akzeptiere ich jedoch

Ovo-Lakto-Vegetarier verzichten auf Fisch und Fleisch. Eier und Milchprodukte stehen jedoch auf ihrem Speiseplan.

Der vollständige Verzicht auf den Konsum tierischen Eiweißes ist nicht gänzlich unumstritten. Auch scheint auf den ersten Blick, dass für die Herstellung von Eiern, Käse und Milch kein Tier sterben muss; im Gegenteil, das Leben des Tieres scheint für die Produktion dieser Lebensmittel absolut notwendig.

Bei genauerer Betrachtung der Herstellungsbedingungen von Eiern oder Milch muss dieses Bild jedoch etwas zurecht gerückt werden.

So werden beispielsweise bei der Produktion von Legehennen allein in Deutschland pro Jahr 40-50 Millionen männliche Küken direkt nach dem Schlüpfen getötet. Aus dem einfachen Grund dass sie keine Eier legen können und somit als wertlos gelten. Diese gängige Praxis berührt bedauerlicherweise auch den industriellen Bio-Sektor, da Bio-Hennen aus den gleichen Produktionsstätten stammen in denen ihre männlichen Artgenossen ihr Leben ließen. (Quelle: SZ Magazin)

Auch beim Thema Milch gibt es ein Dilemma: „In der ‚Produktion’ von Milch nehmen es sich moderne Zuchtbetriebe durchaus heraus, die Tiere zu dem Zeitpunkt zu töten, der für sie Gewinn maximierend ist – und dieser Zeitpunkt ist wesentlich früher erreicht, als der natürliche Todeszeitpunkt des jeweiligen Tieres. So werden beispielsweise sogenannte Milchkühe mit einer Lebenserwartung von 20-25 Jahren nach 3-5 Jahren geschlachtet, sobald ihre Milchleistung nachlässt. Sogenannte Legehennen (wenn man sie ließe würden sie stolze 10-15 Jahre alt) werden nach etwa 1-2 Jahren getötet.“ (Quelle: VEBU)

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Kommentiert von herbert gratzl am 22. September 2011 um 17:37pm: Es gibt viele Pioniere, die ganz konsequent sein möchten - für mich sind eiserne Regeln jedoch keine guten Empfehlungen, wenn und da zu oft Sinn und Verständnis darunter leiden oder gar mit Gewalt vorgegangen wird. Was ist der beste Weg, Natur. Lebewesen zu fördern? - Es gibt leider keinen Menschen, der ganz unschuldig ist. - Massentierhaltung, Klimawandel usf. verlangen ganzheitlichere Antworten... Die in der Öffentlichkeit groß auftreten fördern auf der anderen Seite oft den Flugverkehr, wie sie selbst bedauern. Und zu den Ehrlichsten und Besten gehören für mich die Kleinbauern und Selbstversorger in aller Welt, nicht die Theoretisierer und Experimentatoren, die vom Leben in und mit der Natur wenig Ahnung haben.

Kommentiert von Doro am 13. April 2011 um 20:10pm: Ich bin auf dem Weg zur Veganerin. Möchte nur anmerken, dass sich nicht mal Veganer von der Schuld freisprechen können. Sich zurück zu lehnen und auf die Vegetarier loszugehen ist einfach. Möchte man keiner Fliege was zu Leide tun dann dürfte man gar nicht existieren. Ich persönlich finde jeder Schritt wie klein auch immer ist besser für die Tiere als gar keiner!!! Übrigens ist "vegan" zum Teil auch wieder eine Geldmacherei! Wichtig finde ich sich selbst zu reflektieren und nicht ständig "Fehler" die für mich keine sind, bei anderen zu suchen.

Kommentiert von LeAdx am 18. März 2010 um 21:58pm: Es ist auch eine Frage der Umsetzung, es bringt weder mir, noch der Sache etwas wenn ich überstürzt handle. Ich bin ovo lacto Vegetarier und schließe ein Veganes Leben in Zukunft durchaus nicht aus. Ich koche ab und zu Vegan aber meine Erfahrung mit der veganen Ernährung reicht nicht aus um mich vollwertig zu ernähren.

Mir ist es sehr wichtig das ich dazu in der Lage bin bevor ich diesen Schritt gehe.

Deine Kritik ist berechtigt.
Ich denke ein Schrittweises ausprobieren & einleben ist der richtige Weg.

Wenn Jemanden Vegetarier ist bedeutet das schließlich nicht den Ausschluss einer Veganen Lebensweise, trotzdem ist es im Gegensatz zu der Omnivoren Ernährungsform der richtige Weg.

Kommentiert von Jens am 25. November 2009 um 21:10pm: Ich verstehe Vegeatrier einfach nicht die ihre sagen "ja, ABER".
Es ist ja eine Frage der ethik. Wenn ich sage "Ich will nicht das ein Tier wegen mir stirbt" , dann muss ich auch so handeln. Bloßer Fleischverzicht ist nur die halbe Miete.

Kommentiert von veg.sportler am 7. Oktober 2009 um 20:04pm: Hallo,
also meiner meinung nach muss ich sagen das auch wir vegetarier/innen mit unserem essverhalten die tierschlachtung nicht ganz vermeiden lassen aber den meisten geht es halt darum das man kein fleisch isst so wie ich von vielen gehört habe, also ich selber könnt nie ganz auf tierische produkte verzichten da ich bodybuilding betreibe nehm ich eiweißpräparate zu mir weil durch mein essverhalten würd ich nicht ausreichend bekommen da mein appetit nicht besonders groß ist und ich so nur wenig esse.
gruß

Kommentiert von Jogi am 4. Oktober 2009 um 2:35am: Hallo

Unsere art sich zu ernähren ist natürlich mit gewissen kompromissen verbunden.
Es gibt sachen die gehen ganz einfach. Statt butter kann ich mir auch margarine aufs brot schmieren, kein problem.
Aber gerade bei der milch wird es für mich rein vom geschmack her schwierig.
Ich mag denn geschmack von soja milch nicht.
Käse war nie besonders mein fall und ich wende ihn ausser dann und wann mal zum kochen auch nicht an.
Joghurt mag ich durchaus.
Bei allen produkten schaue ich natürliich das sie keine gelatine und kein karmin enthalten. Aber ich habe mit freuden festgestell das bei sehr vielen produkten wenistens in der CH, pektin und randensaft (rote beete) verwendet wird.
Milchprodukte und eier kaufe ich nur in bio qualität denn ich finde doch das die tiere ein möglichst gutes leben haben sollen.
Bei der bekleidung achte ich darauf das ich keine tierischen fasern trage das ist auch kein problem.
Aber be den schuhen na ja da bin ich noch bei der umstellung.
Aber ich habe mit freuden festgesttellt das alle meine schuhe ausser einem paar, völlig ohne leder sind ohne das ich bei deren kauf darauf geachtet hätte.

Lg Jogi

Kommentiert von Bryah am 28. Juli 2009 um 8:58am: Hallo,

es gibt reichlich Alternativen zu Käse mit tierischem Lab. Viele Produzenten von Käse nutzen mittlerweile auch mikrobielles Lab als Ersatz.

Hier einige Links für die Recherche:
http://www.kaeseseite.de/kvege.htm
http://www.petra-kaiser.de/smf/index.php/topic,620.0.html
http://www.gour-ni-times.de/site/kaeseliste_liste.htm
http://www.harekrsna.de/Kaeseliste.htm