Gesundheitliche Aspekte

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Die Anhänger des Vegetarismus zeigen im Vergleich zu Nicht-Vegetariern einige gesundheitliche Vor- aber auch Nachteile.

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Letzte Aktivität: 20.12.2011

Willkommen im Forum für gesundheitliche Aspekte des Vegetarismus

Gesundheitliche Probleme wie Übergewicht sind größtenteils bei Nicht-Vegetariern zu finden, nicht jedoch bei Vegetariern.

Kritiker des Vegetarismus sind der Meinung, dass im Fleisch Vitamine und Mineralstoffe sowie bestimmte Eiweiße vorhanden sind, die Vegetarier durch den Verzicht auf Fleisch nicht zu sich nehmen. Tatsächlich kommt bei Vegetariern beispielsweise oft ein Eisenmangel vor. Bei dieser Art der Ernährung ist der Mangel an Vitamin B12. Ein weiteres Problem Ein Vorteil des Vegetarismus dagegen ist, dass gesundheitliche Probleme wie Altersdiabetes, also die Zuckerkrankheit bei der sich Zucker im Blut ansammelt, Arteriosklerose, also die Ablagerung von Fett und anderem in den Blutgefäßen, und Übergewicht im geringeren Maße vor als bei Nicht-Vegetariern.

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Von Elena. Letzte Antwort von Michel Voss 14.11.2009. 1 Kommentar 0 Likes

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Kommentare

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Kommentiert von alina95 am 5. November 2010 um 18:10pm: wenn man verstärkt auf seine ernährung achtet kann man eventuelle mängel wieder ausgleichen :)
das dürfte kein grund sein sich nicht doch für den vegetarismus zu entscheiden ;)

Kommentiert von Pollux am 20. August 2009 um 11:41am: Ich möchte u.a. 2 Links empfehlen, auf denen man sich sehr gut über alle gesundheitlichen Aspekte der vegetarischen und veganen Ernährung informieren kann:

Ärztegesellschaft zur Förderung der vegetarischen Ernährung
http://www.fleisch-macht-krank.de/index.htm

Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)
http://www.pcrm.org/