Wassermangel durch Fleischproduktion
Rund ein Drittel der Weltbevölkerung leidet an Wassermangel. Entweder der Niederschlag fällt zu gering aus, wie das etwa in manchen Regionen Australiens oder Afrikas der Fall ist, oder es fehlen die Pumpen, Leitungen und Kanäle, um das vorhandene Wasser zu nutzen, wie das in weiten Teilen Afrikas der Fall ist. Zu diesem alarmierenden Ergebnis kommt die bislang umfangreichste Studie zum Thema Süßwasserversorgung unter dem Titel "Comprehensive Assessment of Water Management in Agriculture". Rund 700 Wissenschaftler haben dafür ermittelt, wie sich die Wassernutzung im Laufe der letzten 50 Jahre verändert hat - und wie sie sich voraussichtlich weiterentwickeln wird.
Quelle: www.vegetarische-initiative.de
Der größte Wasserverbraucher dieses Planeten ist die Fleischindustrie! Was ist dran?
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Der größte Wasserverbraucher dieses Planeten ist die Fleischindustrie! Was ist dran?
Antworten zu dieser Diskussion
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Permalink Kommentiert von Gerhard am -
nicht nur der eh schon hohe Wassergebrauch für die Massentierhaltung ist unökonomisch, sondern die Bodenerosion durch Schaffung von Weideflächen hat in vielen Fällen bekanntlich zum Absinken des Grundwasserspiegels geführt, was wiederum von manchen Bauern Asiens und Afrikas schon erkannt und durch Mulchen und mehr Pflanzenproduktion etwas abgefangen worden sei. So sehen wir, dass einzelne Menschen doch was bewegen können, wenn auch manchmal der Not gehorchend.
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Permalink Kommentiert von Barbara am -
Es gibt zahlreiche Artikel im Netz über den virtuellen Wasserverbrauch durch die Herstellung von Lebensmitteln und Gebrauchsgütern. Was mich jedes Mal ärgert ist, dass regelmäßig zum Einstieg die Tasse Kaffee am Pranger steht, wohingegen Fleisch, das "pro Portion" ein Vielfaches an Wasser verbraucht, erst irgendwann viel später im Artikel auftaucht, irgendwo zwischen Soja und Baumwolle.
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