Warum muss ein vegetarischer Fleischersatz häufig wie Fleisch aussehen?

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VeggiePermalink Kommentiert von Ninsche am 31. Oktober 2009 um 10:56am

ich finde das nicht gut - sieht aus wie Fleisch, heißt wie Fleisch!
Wenn ich mir ein paar Vegie Sachen zum Beispiel im Real kaufe - liegen diese in der Fleischtheke!
Hallo?!
Ich weiß auch nicht was das soll!

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Permalink Kommentiert von Sabine am 3. November 2009 um 5:26pm

Na ja, wir leben halt in einer Fleischesser-Gesellschaft und Veganer gibt es vergleichsweise wenige. Wenn man "umsteigt"-essenstechnisch- fragt man sich anfangs schon:"Was koch ich denn heute an Stelle von Bratwurst zum Sauerkraut?" - oder so ähnlich. Man sucht halt Ersatz, weil man ja noch in alten Kategorien denkt. Und da es diesen Bedarf gibt, wird er halt von der Industrie bedient. Und so ein durchschnittlicher Marktleiter weiß es eben auch nicht besser und packt die Sachen in die Fleischtheke. Ich finde, schön, dass er überhaupt Alternativen anbietet. Ein erster Schritt auf dem Weg!
Immer wenn meine Schwiegereltern zu Besuch kommen, freu ich mich über die leckeren Seitan-Würstchen, die es hier bei uns gibt. Der alte Herr (eingeschworener Fleischesser), akzeptiert sie voll als Würstchen und fragt nicht weiter. Er weiß ja, dass er bei uns keine Leichenteile kriegt, aber durch die Alternative haben wir ein gutes Auskommen miteinander. Und da ich den Frieden liebe, liebe ich diese "Ersatzwürstchen".

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