Vegane Rohkost?
Hi
wollte mal fragen, ob Ihr schon mal Rohkost-Ernährung ausprobiert habt.
Und ob Ihr für mich mal nen Tipp hättet....
Ich habe jetzt 12 Tage geschafft... aber es ist wirklich "Schweineteuer"!
Ich esse alles Bio...Gemüse und Salat, Obst und so.. aber z.B. Kerne, Nüsse und Trockenobst in Rohkost-Qualität kann man sich ja kaum leisten....
Habt Ihr es schon mal versucht? Und wenn ja..was habt Ihr so gegessen?
Viele liebe Grüße
Pedi
Antworten auf diese Diskussion
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VeganPermalink Kommentiert von Pedi10 am -
...und vor allem...wie ist es Euch ergangen?
Ich hab grad voll meinen Durchhänger...am 13. Tag...weiß nicht mehr so recht WAS ich essen soll....
die meisten Bücher sind so abgehoben...und kaum nach zu machen...( und das obwohl ich Ernährungsberaterin bin..und schon Vegetarische Kochkurse geleitet habe)...
Entweder ich halte durch...oder ich koch mir gleich Spagetti mit Tomatensoße...*puh*....
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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am -
Ach, ich habe über die Sache auch schon mehrfach nachgedacht.
Ein Tipp wäre vielleicht mal dieser Blog? http://www.vegan-sein.de/
Die junge Dame hat Anfang November eine 21tägige 'Entgiftung' auf Rohkostbasis gemacht. Klang total interessant.
Musste mal zu den älteren Einträgen aus dem Herbst gehen. Hier mal einer vom letzten Tag :-) http://www.vegan-sein.de/the-awesomeness-of/1753-tag-21-die-detox-z...
...... ach ja, und wegen Trockenobst/Kernen: Ich kaufe mir aktuell immer von "Alnatura" (gibt es ja z.B. auch bei DM oder Rossmann?) das Studentenfutter. Ist für BIO mit Abstand das günstigste was ich je gefunden habe ... und es ist auch von der Qualität lecker - nicht selbstverständlich.
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VeganPermalink Kommentiert von Pedi10 am -
...tja..gestern gabs Kartoffelklöße mit Rotkohl.....
Hatte einen "Durchhänger"! Und irgendwie das Gefühl...kein Mensch unterstützt mich....also habe ich erstmal die Rohkost in Gemischt-Vollwertkost-Vegan...gewandelt....ist nicht schlimm...ich versuchs im Frühling noch einmal...
Ja die Sachen von Alnatura kaufe ich auch immer...aber die haben ja keine "ROHKOST-Qualität"..also bis 43 Grad getrocknet.
Danke für die Blogs!
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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am -
Hier auch noch ein schöner Link. Denn ich stehe ja z.Z. sehr auf 'Bircher-Müsli' ... leider momentan nur das fertige von Alnatura. Aber irgendwann demnächst mal selber machend ... :-)
http://www.foolforfood.de/index.php/fruehstueck/rezept-bircher-benn...
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VeganPermalink Kommentiert von Pedi10 am -
Hmm..ist aber mit Joghurt oder Quark...
Ich mag einfach den Sojajoghurt net! Ansonsten klingt es lecker...
Mein Frühstück_Tipp:
TK-Himbeeren und eine Handvoll TK-Blaubeeren und 1-2 Bananen 350 ml Dinkelmilch und in den MIxer...leeecker!
So sah mein Frühstück heute aus!
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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am -
Kann man ja auch viel mit experimentieren.
Bei Wiki zum Original-Bircher Rezept mal: http://de.wikipedia.org/wiki/M%C3%BCsli#Das_Originalrezept_nach_Bir...
Aber Dein Frühstück klingt natürlich auch nicht schlecht. Mir würde etwas der Biss fehlen, also z.B. Nüsse und Haferflocken oder so was. Aber hin und wieder nur flüssig ist ja auch sehr lecker :-)
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VeganPermalink Kommentiert von Pedi10 am -
...ich hab manchmal einfach keine lust...richtig zu frühstücken... und dann hau ich mir das was rumliegt in den mixer... dann kann ich telefonieren, also arbeiten..und frühstücken. Habe aber auch schon Haferflocken oder Erdmandelflocken mit rein getan!
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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am -
Erdmandelflocken
Ich lerne immer Neues ... was es Alles gibt :-)
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VeganPermalink Kommentiert von Pedi10 am -
Hast Du schon mal Frischkornmüsli gegessen?
Braucht man aber eine Getreidemühle...
Hafer schroten und mit Wasser zu einen Brei rühren. Apfel reiben, Banane kleinschnibbeln, Weintrauben mit rein und dann etwas Sojasahne unterrühren, gehackte Mandeln oben drauf...fertig!
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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am -
Früher als Jugendlicher mal hin und wieder als Eltern kurz auf dem Trip waren. Aber auch die dann schnell wieder auf Fertigprodukte wie Weetabix umgestiegen ... huaa, könnte ich heute nicht mehr essen diese Stücke, die dann schnell zu Pampe werden.
Vorhin das Bircher-Müsli von Alnatura etwas länger mit Sojamilch eingeweicht. Darf nicht zu flüssig oder zu fest sein ... ergibt eine richtig schöne Konsistenz. Ein "Muss" eben - im klassichen Wortsinne des "Müsli" :-)
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