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Martin hat völlig Recht.
Anhand dieser Pyramide kann man sich auch als Veganer schon mal grob orientieren. Milch, Milchprodukte und Eier werden dann einfach durch geeignete pflanzliche Alternativen ersetzt (Getreide, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte):
http://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/:Ern%E...
Na frag' doch Mal so: Fühlst du dich wohl? Geht es dir gut? Bist du gut in der Schule und passt sonst alles?
Wenn du dich gut fühlst und alles passt, gibt es kein Problem. Es sollte nicht in Magersucht ausarten, aber solange du selbst dich wohl fühlst und es dir gut geht, besteht kaum Grund zur Sorge, und du musst halt regelmäßig und vielseitig essen was dir schmeckt.
Hau vielleicht einmal mehr rein, wenn du zunehemen möchtest.
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