Saisonal+Regional+Bio - wichtiger als "vegan"!(?)

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VeggiePermalink Kommentiert von Susanne am 18. November 2011 um 9:24pm

Hallo Zeus!

Bin gerade über Deinen Beitrag gestolpert. Ich weiß letzendlich keine Fakten zu den Thema, aber nach meinem Verständniss, sollte es kein Problem sein, Kaffee aus Mittelamerika einzuführen. Unlogisch wirds erst, wenn ich Äpfel aus Neuseeland esse, Grundnahrungsmittel wie Reis aus China hertransportiert werden, oder wenn man ja nur aus Freizeitspaß und weils so billig ist, mal kurz da und dorthin fliegt...

Kleidung, Technik, Möbel etc. haben auch alle einen weiten Weg...

Habe mal einen Artikel gelesen von einem Wissenschaftler, der argumentiert hat, dass die"Überbevölkerung", d.h. besser die Bevölkerungsexplosion, an sich kein Problem ist, die weit enwickelten Länder wie D müßten sich um effektivere Ressourcennutzung und Technologien dafür kümmern, es ist genung für ein gutes Leben für alle da. Wenn man den Menschen Perspektive und med.Grundversorung bietet, dann sinkt die Geburtenrate, die Explosion würde stagnieren, auch das eine Aufgabe der reichen Länder. Vielleicht macht es durchaus Sinn nicht nur über den Verzicht  (von Kaffee zum  Beispiel) zugunsten der Natur und der Lebensqualität anderer Menschen nachzudenken, sondern man müßte aktiv weiterentwicklen und aufbauen helfen (Schule, Bildung, landw. Fläche für alle) um allen Menschen eine Möglichkeit für ein glückliches Leben zu geben.

Würde mich freuen eine neue Meinung dazu zu lesen,

LG, Susanne

 

 

 

 

 

 

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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am 18. November 2011 um 10:24pm

Hallo Susanne,

das mit dem Kaffee aus Mittelamerika ist ja insofern nur ein "Problem" weil es doch ganz schöner Luxus ist, den ich mir eben auch noch sehr gerne gönne :-)

Die (rhetorische?) Frage wäre ob es nicht global besser ist wenn sich (gerade wegen immensem Kerosinverbrauch bei Flugzeugen) jedes Land, jede Region auf ihre Erzeugnisse aus der unmittelbaren Umgebung konzentriert bez. Konsum. Ist natürlich eine kleine Utopie - die sich wohl erst verwirklicht wenn das Öl mal richtig knapp wird.

Ich merke aktuell auch dass ich viel Brot, pflanzliche Aufstriche (Zuckerrübensirup, Marmelade usw.) und Gemüse im Bio-Laden kaufe - alles vegan und aus dem Umfeld ... und ich vermisse irgendwie nix. Esse auch viel bewusster und weniger.

Vielleicht fällt mir morgen oder die Tage mit wacherem Kopf auch noch mehr ein :-)

P.S.:...ach und wegen Überbevölkerung habe ich auch mal gehört dass wir jetzt/bald auch den Höhepunkt erleben, sich das angeblich auch wieder nach unten entwickelt. Ich glaube weil in vielen Ländern (besonders Indien?) die Geburtenrate deutlich sinkt.

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VeganPermalink Kommentiert von pelzfrei am 8. Dez 2011 um 10:47pm

Also wenn man nach C02 Bilanz geht sollte man auch keine Reis mehr essen bzw nur wenig ..

da beim fluten der Felder sehr viel methan entsteht ...

http://books.google.de/books?id=pGjiOmVhn6AC&pg=PA118&lpg=P...

bioveganer Anbau / regional wäre wünschenswert. beim Vebu gibt es eine Liste von Bauern im internet.. wo es solche gibt. Vielleicht auch in deiner Region Zeus.

Grundsätzlich ist regional bei allem am besten. Antike Möbel z.B halten auch 10 Umzüge aus .. nicht nur 1-3 bei den Pappmöbeln aus Pressspan und Leim ..die man heutzutage kauft .. aber jeder Mensch will ja auch ein wenig Luxus .. der eine ein Iphone der nächste Designermöbel aus Schweden und jemand anders Schmuck oder anderen Technikkram .. mit Edelmetallen aus Afrika .. wo menschen und umwelt leider ..

Plasticplanet ist ein sehr guter Film .. nachdem mal meistens dann nicht mehr aus Plastikflaschen mit gutem Gewissen trinkt und mehr darauf achtet was man kauft.

Grüße

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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am 9. Dez 2011 um 2:51am

Danke Dir. Interessante zusätzliche Gedanken. Denn es hört ja wirklich nicht beim Essen auf mit der Verantwortung.

Wenn man sich einfach mal überlegt was bzw. wen man unterstützt wenn man 'vegane' Getränke von z.B. Nestle oder der Coca Cola Company kauft. Da hängt ein Milliarden umfassendes Geschäft dran, welches auf Ausbeutung der Welt, der Menschen und sogar auf Mord an Gewerkschaftern (Coca Cola in Kolumbien) basiert.

Im Idealfall kauft man wirklich beim Bauern in der Gegend oder im Bio-Supermarkt, wo es (wie bei uns sehr gut nachvollziehbar gekennzeichnet) viele Produkte aus "der Region" gibt.

Mich stört zwar vieles auch noch was ich kaufe (z.B. die vielen Plastikverpackungen bei Tofu etc.)  aber den Versuch von Perfektion muss ich mir immer wieder abgewöhnen - da geht man dran kaputt wenn zu viel Gedanken in diese Themen fließen.

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VeganPermalink Kommentiert von pelzfrei am 9. Dez 2011 um 2:58pm

https://vebu.de/lifestyle/essen-a-trinken/bioveganer-landbau

hier ist ein Link zu den höfen.

Grüße

und auf der Veganfach Messe in Berlin hat jemand über bioveganen dinkelanbau der ertragreicher ist als mit kuhgülle gedüngter ...

http://uberding.net/2011/11/24/aufruf-zum-blumenessen-die-veganfach...

mal sehen ob man den irgendwo beziehen kann.

Coca Cola ist sowieso schrecklich .. in Ländern wo Menschen verdursten und verhungern und es nichts zu kaufen gibt .. steht trotzdem ein kleiner Verschlag wo es Coca Cola gibt :(  - Schrecklich ...

Neben deinen Argumenten gibt auch n0ch die Wasserverschwendungspr0blematik :

http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,472470,00.html

hier noch eine super genialer Film ... The Yes man Fix the world .. / retten die Welt .. gibts auch in deutsch und soll ausdrücklich weiterverbreitet werden .. gibts auch zu streamen download etc .. / google

http://www.theyesmenfixtheworld.com/

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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am 9. Dez 2011 um 5:21pm

Danke für die Links. Bioveganer Anbau ja leider noch etwas dünn gesät - aber immerhin :)

Und das mit dem Wasser hatte ich beim "Ausbeutung der Welt" auch im Kopf. Denn neben Coke hat ja Nestle da auch eine Einstellung die eigentlich unfassbar ist.

http://www.zeit.de/2007/17/damit_Nestl_auch_noch_am

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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am 27. Januar 2012 um 10:07pm

Also, das Problem Geld kann natürlich niemand ganz für sich beim Einkaufen abstellen. Da muss man sehen was geht. Es kommt auch drauf an wo man wohnt. Hier in Berlin kann ich relativ gut und günstig in kleinen Biosupermärkten einkaufen. Ich kaufe momentan (trotz sehr sehr geringen Budgets) auch nur dort ein. Ich esse auch viel bewusster und dadurch weniger als früher. Letztlich lebe ich daher momentan sogar fast günstiger. Nicht hier noch ne Tüte Süßkram oder da n Stück Kuchen :)

aus tierethischen gründen vegan

Also, das Ding ist ja dass Bio eigentlich auch genau das beinhaltet. Ich (und wohl auch viele hier?) kaufe ja Bio in erster Linie nicht nur aus egoistischen Gründen. Ich möchte eben durch konventionelle Produkte nicht an Überdüngung, Pestiziden, und und und beteiligt sein. Was dadurch nicht nur Menschen sondern ganz stark erst mal Umwelt und eben auch Tieren geschadet wird.

Also, ökologisch und für Mensch und Tier harmonisch ist natürlich eine bio-regionale Versorgung die optimale Lösung. Aber die Umsetzung ist oft nicht so einfach bzw. kann man eben oft nicht perfekt leben.

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Vegan EinsteigerPermalink Kommentiert von Joe1989 am 28. Januar 2012 um 8:59pm

Also ich stimme euch Beiden zu! Bio für Fairness und auch für die bessere Qualität! Aber man kann sich das eben nicht immer leisten und auch nicht alles in Bio. Ist echt schwierig. Aber es gibt Dinge, die ich eigentlich immer in Bio Kaufe, Fleischersatz und Milchersatz zB, sowie Müsli. ;) Obst und Gemüse Bio ist leider auch sehr teuer, wenn man das regelmäßig isst.. und ich esse sehr gerne und oft salate. ;) Also tuhe ich so viel ich kann, aber muss auch Gränzen beachten. 

Zeus, deine SItuation klingt echt super, genau da will ich eigentlich auch hin.. also weniger essen, dafür hochwertiger. Leider ist es noch ein wenigschwirig für mich mir das wenig Essen einzugewöhnen.. Dafür ist die Kraft der Gewohnheit echt stark und nicht leicht es zu ändern. ;) Aber das ist auch mein Ziel.Denn ich weiss, man muss nicht viel essen um fit zu sein. ;) 

Lieben Gruß 

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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am 28. Januar 2012 um 11:13pm

Dafür ist die Kraft der Gewohnheit echt stark und nicht leicht es zu ändern. ;)

Weise Worte :) ... ich bekomme das ja auch erst seit Kurzem hin. Eigentlich auch erst seit ich vegan lebe und nur noch Bio kaufe. Das mit den Bio-Märkten liegt aber z.B. auch daran dass die mich viel weniger anstrengen, also das Klima dort, die Menschen. Aber das mit dem Obst und Gemüse kann ich natürlich gut verstehen ... da habe ich für mich auch noch keine gute Lösung um mich Salat-Junkie richtig und halbwegs kostengünstig zufrieden zu stellen.

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VeganPermalink Kommentiert von Zeus am 29. Januar 2012 um 6:46pm

bekomm ich ja noch lang nicht mehr bafög ne...(schön wärs)

Ja :-)

Und ist ja eh gemein wie sehr Fleisch subventioniert wird und man für gesundes Essen noch richtig drauf zahlen muss :-( naja  ... es kommen hoffentlich mal andere Zeiten.

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VeganPermalink Kommentiert von Andrea am 31. Januar 2012 um 2:28pm

Hallo Zeus,

ich würde auf jeden Fall versuchen möglichst regional zu kaufen. In meiner Nähe gibt es einen Bioladen. Dort decke ich mich regelmäßig mit regionalem Obst und Gemüse, aber eben auch verarbeiteten Produkten ein. Für mich ist beim Konsum allerdings der Veganismus am Wichtigsten - und meiner Meinung nach am Einfachsten umzusetzen. Ich kann auch vegan einkaufen, wenn ich schnell in den nächsten Supermarkt springe. Damit kaufe ich schon um einiges klimafreundlicher ein als zuvor. Zudem ist es mir wichtig fair gehandelte Produkte zu kaufen. Der Umwelt zu Liebe, versuche ich auch unnötigen Abfall zu vermeiden, aber selbst das ist unheimlich schwierig.

Ich finde es toll, was du versuchst und dass du dir diese Gedanken machst. Ich denke wir können immer alle noch etwas an unserer Lebensweise verbessern. Ich gehe allerdings noch kleine Schritte und mache hin und wieder Abstriche aus praktischen Gründen...

LG

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