Neue Studie: Milch erhöht Alzheimer-Risiko

PETA fordert sofortigen „Subventions-Stopp“.

Wer sich gesund ernährt, reduziert die Gefahr, an Alzheimer zu erkranken. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Studie von Wissenschaftlern des „Taub Institute for Research on Alzheimer‘s Desease“ an der New Yorker Columbia-Universität. Zur gesunden Ernährung gehören demnach vorwiegend Gemüse, Nüsse und frisches Obst. Fettreiche Milch und Milchprodukte, wie z. B. Butter und Käse, seien dagegen Alzheimer-fördernd. Die neuen Studien-Ergebnisse nimmt die Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e. V. jetzt zum Anlass, um erneut die sofortige Herausnahme aller tierischen Produkte aus dem verminderten Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent zu fordern. Denn dieser soll von Rechts wegen u. a. zur Förderung des Allgemeinwohls erteilt werden und muss daher für gesundheitsschädigende Produkte abgelehnt werden.

„Wenn Ihr Gehirn nicht wie ein gelöcherter Käse aussehen soll, dann vergessen Sie nicht, ab sofort keine Milchprodukte zu konsumieren“, so Dr. med. Ernst Walter Henrich, Arzt und Präsident der Dr. Baumann Cosmetik AG. „Apropos vergessen: Man sollte nie vergessen, dass Milch durch Tierquälerei entsteht! Eine so genannte ‚Milchkuh‘ wird lebenslang künstlich geschwängert, ihr werden alle Kinder direkt nach der Geburt genommen und wenn ihr Körper dann komplett ausgesaugt ist kommt der frühe Schlachthof-Tod.“

Allein in Deutschland leiden nach Angaben der Deutschen Alzheimer Gesellschaft über 1 Millionen Menschen an Alzheimer. Dabei gibt es genügend gesunde und leckere Alternativen zu Milch und Käse, aus Soja, Hafer, Reis, Mandeln oder Kartoffeln. Weitere Informationen und kostenlose „Veggie Starter Kits“ gibt es auf www.goveggie.de.

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Permalink Kommentiert von Michel Voss am 28. April 2010 um 4:27pm

Neue Studie: Milch erhöht Alzheimer-Risiko ??? Die zahlreichen sehr guten Gründe für vegane Ernährung werden im Text genannt, die Studie des Taub-Instituts aber zählt neben Nüssen, Tomaten, Kreuzblütlern, Früchten & Blattgemüse auch Fisch und Geflügel zum schützenden Ernährungsmuster, hier ein Link auf den englischen Original-Text ( bei Bedarf übersetzt google den Text in holperiges Deutsch) :
Food Combination and Alzheimer Disease Risk- A Protective Diet;
Yian Gu, PhD; Jeri W. Nieves, PhD; Yaakov Stern, PhD; Jose A. Luchsinger, MD, MPH; Nikolaos Scarmeas, MD, MS , Arch Neurol.2010;67(6): doi:10.1001/archneurol.2010.84, Published Online: April 12, 2010
Kurzfassung : http://archneur.ama-assn.org/cgi/content/short/2010.84
Voll-Text : http://archneur.ama-assn.org/cgi/content/full/2010.84v1

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Permalink Kommentiert von martin am 28. April 2010 um 4:44pm

Das ist ein Beispiel dafür, dass man nicht alleinigen Gesundheitsargumenten nicht weiterkommt. Es wäre besser zu argumentieren, dass man keine Tiermilchprodukte konsumieren soll (genauso wie irgendwelche anderen Tierprodukte), weil es mit der Ausbeutung und Ermordung der Tiere einhergeht. Dann kann so etwas zumindest nicht passieren.

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Veggie EinsteigerPermalink Kommentiert von Birgit am 30. April 2010 um 12:58pm

Was mir zu schaffen macht, ist, dass ich mir die teure Hafermilch usw. nur bedingt leisten kann. Schade ist, dass diese Lebensmittel in Bioqualität nicht für jeden bezahlbar sind. Jeden falls nicht in größerem Umfang. Eine wirkliche Alternative zu gutem Käse habe ich auch noch nicht gefunden, wenn gleich ich sagen muss, dass im Vergleich zu früher das vegetarisch/vegane Angebot doch schon megagut ist.

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Permalink Kommentiert von Frauke am 23. Mai 2010 um 5:42am

Wenn's auch Nussmilch sein darf - die kann man auch selbst herstellen, ist nur nicht haltbar, d.h. immer nur soviel herstellen, wie du auch verbrauchst.

Seit ich mehr roh esse, habe ich hervorragende Nusskäse entdeckt, die wirklich gut schmecken - sind teilweise ein Nebenprodukt der Nussmilchherstellung. Das Grundrezept ist ganz einfach: das Nussmus mit Zitrone, Knoblauch, Salz und evtl. etwas hellem Miso mischen und einige Stunden stehen lassen. Dann nachwürzen und evtl Pfeffer oder Kräuter hinzufügen. Der Fantasie sind da kaum Grenzen gesetzt.