Glücklich Snacken

Reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen sind Nüsse unschlagbar an der Snackfront.

Eine Handvoll Nüsse ist ein beliebter Snack. Und dazu ein gesunder! Aktuelle Studien belegen, dass regelmäßiger Nussverzehr – eine kleine Portion bis zu fünf Mal pro Woche – den Cholesterinspiegel zwischen 2 und 16 Prozent senken kann!

Allein 100 Gramm Mandeln am Tag können aufgrund ihres hohen Vitamin E-Gehalts chronischen Krankheiten vorbeugen. Oxidative Schäden, zum Beispiel durch Luftverschmutzung, können so reduziert werden.

Nicht alle Nüsse haben derartig gute Auswirkungen wie Mandeln, aber jede Sorte für sich hat ihre eigenen ernährungswertvollen Bestandteile. Ergänze Salat, Nachtisch, Pasta oder Müsli oder genieße sie einfach als kleinen Snack zwischendurch.