Fernsehköche
Ich würde gern mal die ein oder andere Meinung hören zu den vielen Fernsehköchen, die fast nie ohne Fleisch auskommen, auch in Anbetracht der bekannten Probleme, die mit dem Fleischverzehr einhergehen. Verschiedentlich habe ich schon direkt bei den Sendern entsprechende Kommentare abgegeben, aber ich erhalte als "kleines Licht" keine Antwort. Der Vebu engagiert sich mit vielen Aktionen, aber bei den Köchen scheint nichts anzukommen. Meine Frage an Euch, wie kann man den Medien beibringen, hier als Vorbildfunktion zu agieren?
Antworten zu dieser Diskussion
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Permalink Kommentiert von herbert am -
Die Fernsehleute drehen das, was die Mehrzahl will. Nur in wenigen Sendungen geht es um Sinnvolles, damit muss man (leider) leben, aufregen bringt wenig.
Man kann fast nur durch Beziehungen etwas erreichen.
Gruss
herbert
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Permalink Kommentiert von Rita Hahn am -
Danke Herbert. Trotzdem finde ich es sehr traurig, dass man scheinbar machtlos sein soll.
Ich wünsche Dir und allen die dies lesen ein gutes Neues Jahr. Rita.
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Permalink Kommentiert von Gerhard am -
Hallo Rita,
bin Deiner Meinung und habe auch die gleiche Erfahrung bezgl. Fernsehköche gemacht. Kann inzwischen diese Sendungen nicht mehr anschauen, möglicherweise verpasse ich da schon das eine oder andere vegetarische Gericht.
Wir sollten aber nicht resignieren, immer wieder die Köche anmailen!
Ich bin noch nicht lange beim VEBU und weiss daher nicht, ob und wie intensiv von dort aus versucht wurde das Thema zur Sprache zu bringen.
Ich bin überzeugt, nur durch die Organisationen wie VEBU, PeTA und andere Tierschutsverbände kann es gelingen, die "Fernsehmacher" davon zu überzeugen ihren Köchen in dieser Richtung etwas mehr Dampf zu machen. Wir sind ca 6 Millionen Vegetarier in Deutschland, das ist doch schon ein Gewicht.
Also macht es Sinn sich dort als Mitglied anzuschliessen und über den Verband/Verein dann mit anderen gemeinsam erwas unternehmen, z.B. eine Petition an die Fernseh-Redaktionen verfassen und darin verlangen, dass die Fernsehköche entspr. dem Anteil der Vegetarier ausgeglichene Rezepte vorstellen.
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Permalink Kommentiert von Frank am -
ich glaube nicht, dass sich Fernsehköche nach dem Mehrheitsgeschmack richten. Den größten Einfluß auf die Auswahl der Gerichte bildet die Sozialisation der Köche, welche sie spätestens in ihrer Ausbildung durchgemacht haben. Nicht nur die klassische Küche nach französischem Vorbild baut ihre Gerichte um ein zentrales Stück Fleisch/Fisch auf. Diese Sendungen haben nicht die Funktion eines Videokochbuches. In erster Linie geht es doch um das Entertainment, die Persönlichkeit des Koches, interessante Settings, etc. welche die Zuseher binden sollen. Fragt doch mal eure fleischessenden Freunde wieviele Gerichte sie bereits nachgekocht haben!
Die alteingefleischten Köche und dazugehörenden Redakteure werden sich wohl kaum überzeugen lassen.
Eine motivierte Truppe könnte z.B. eine Kochsendung via Youtube, einem Blog oder auch vegetarier24 verbreiten. Ein Erfolg könnte auch Hardliner in der Medienbranche überzeugen einer vegetarischen Kochsendung eine Chance zu geben.
Willkommen bei vegetarier24.de
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