Hallo!
Meine vor vielen Jahren getroffene Entscheidung, vegetarisch zu leben (und seit geraumer Zeit auch weitgehend, wenngleich nicht 100%ig, vegan) hatte weiß Gott keine gesundheitlichen Gründe - dafür trinke ich schon allein zu gern Wein.
Nun habe ich vor ein paar Monaten aber festgestellt, dass sich meine Ernährung positiv auf meine Gesundheit auswirkt. Schon letztes Jahr stellte ich fest, dass ich auf frische Äpfel (von denen ich früher - anders als bei Apfelsaft, -mus, -kuchen u. dgl. - immer Bläschen im Mund bekam) offenbar nicht mehr allergisch reagiere. Das Gleiche mit Kamillentee: keine Reaktion mehr!
In diesem Frühjahr dann die Offenbarung: mein Heuschnupgen war so gut wie weg! Zwei klitzekleine Heuschnupfenattacken, zusammen nicht mehr 10 Minuten, das war alles. Und das nach dreißig Jahren! (Wenn ich das früher gewusst hätte...)
Ich kann es mir nicht anders erklären, als dass meine Ernährungsumstellung hier wirksam war.
Viele Grüße
Regina
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